家常菜干煸苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 苦瓜 ：500

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 油 ：100
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜去掉芯切片
• 
  第二步
  2.先倒入锅中炒干水分，
• 
  第三步
  3.我喜欢炒得出锅巴状
• 
  第四步
  4.炒好的苦瓜先起锅
• 
  第五步
  5.锅里烧热油，下几个干辣椒
• 
  第六步
  6.倒入苦瓜翻炒，加盐和味精就可以了
• 
  第七步
  7.装盘，

烹饪技巧

• 先炒干水分在倒入油里翻炒更好吃

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干煸苦瓜

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包含食材

• 苦瓜
• 芽菜
• 猪肉

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