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萝卜糕
「美味可口」萝卜糕
「美味可口」萝卜糕

「美味可口」萝卜糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 籼米粉 ：100
  • 瘦肉 ：100
  • 盐 ：适量
  • 葱头 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解一
    第一步
    1.葱头切碎
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉剁碎
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜擦成丝
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油，把葱头爆香
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解五
    第五步
    5.加入瘦肉末翻炒
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解六
    第六步
    6.加入萝卜丝翻炒
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解七
    第七步
    7.加入米粉翻炒均匀，并加少许盐调味
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解八
    第八步
    8.入锅蒸熟，可以吃了，软糯可口
  • 「美味可口」萝卜糕的做法图解九
    第九步
    9.蒸熟后切片用油煎也很好吃

烹饪技巧

  • 米粉可以买现成的，也可以自己用搅拌机把米磨碎，我这次就是自己磨的，不是很碎，口感不够细腻。在蒸锅里铺一层保鲜膜，可以防粘。

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萝卜糕 萝卜糕
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