自制虾仁西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 西兰花 ：200
• 虾仁 ：8个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰小朵，虾剥成虾仁，去除泥线，葱蒜切碎备用
• 
  第二步
  2.西兰花焯水备用
• 
  第三步
  3.炒锅放油，入葱蒜爆香
• 
  第四步
  4.放虾仁翻炒至虾仁卷曲
• 
  第五步
  5.放西兰花翻炒
• 
  第六步
  6.加入盐，鸡精翻炒均匀即可
• 
  第七步
  7.装盘出锅了
• 
  第八步
  8.成品图，颜色很棒吧

烹饪技巧

• 1.西兰花焯水不要太久，太软了就没有脆脆的感觉了2.不要放太多的调味料，那样会掩盖西兰花本身的清香味

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虾仁西兰花

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虾仁西兰花，虾仁的鲜味特别重，可能没有吃过海鲜的人有点接受不了，但是等你吃多了你就会发现你曾经错过了多少的美食，而虾仁炒一下就是红红的，西兰花绿绿的，这两种食材……

包含食材

• 虾仁
• 西兰花

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