「自创」罗宋汤

具体步骤

• 第一步
  1.将牛腩切成小块，大葱对切，生姜去皮，划上许多刀口
• 第二步
  2.将牛腩、大葱和生姜一起放入高压锅内，加入适量的水，水不要加的太多
• 第三步
  3.加入料酒和胡椒粉
• 第四步
  4.加电，选择牛羊档，煮好后自然减压
• 第五步
  5.在煮牛腩的同时，将洋葱切成块，蘑菇切成两半，胡萝卜切成小丁，土豆切成丁，西红柿切成丁
• 第六步
  6.将煮好的牛腩汤加入盐，捞去大葱段和生姜
• 第七步
  7.将切好的土豆、蘑菇、西红柿、洋葱、胡萝卜全部放入锅内
• 第八步
  8.再选择煲汤档，加电煮
• 第九步
  9.煮好后的汤放入汤锅内中火煮，加入生粉，边搅边加，使汤汁更加浓，加入胡椒粉、番茄酱，搅拌均匀。煮至汤再次开后关火
• 第十步
  10.装碗。罗宋汤完成