登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
麻辣火锅
「念念不忘」麻辣火锅
「念念不忘」麻辣火锅

「念念不忘」麻辣火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

  • 4076人看过
  • 1328
  • 收藏

主料

辅料

  • 豆瓣酱 ：3小勺
  • 生姜 ：1块
  • 泡发木耳 ：1盘
  • 干辣椒 ：10个
  • 大蒜瓣 ：3瓣
  • 葱 ：适量
  • 泡发红薯粉丝 ：1盘
  • 干花椒 ：1把
  • 泡椒 ：10个
  • 花生油 ：适量
  • 时蔬 ：适量

具体步骤

  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解一
    第一步
    1.火锅的其他材料直接准备好就可以了。家庭火锅一般吃鸳鸯火锅，清汤一般就用高汤加上葱姜蒜、红枣、枸杞直接烧开就可以涮菜，在这里，我主要介绍麻辣锅底的做法哈。 锅里放入适量花生油，烧到五成热
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解二
    第二步
    2.加入三小勺红油豆瓣酱，炒出香味
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解三
    第三步
    3.加入花椒辣椒，炒出香味
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解四
    第四步
    4.加入葱姜蒜、泡椒，翻炒
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水烧开
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解六
    第六步
    6.将熬好的汤转入专门煮火锅的锅中
  • 「念念不忘」麻辣火锅的做法图解七
    第七步
    7.再次烧开，就可以涮各种美食了

烹饪技巧

  • 一、喜欢香料的朋友可以加少许香叶、肉蔻之类，我个人喜欢这种简单版的，味道纯粹；二、可以放入少许陈皮一起熬，增加一层香味，还减少上火，我家人不喜欢陈皮味，就没加；三、可以先放入鱼头一起熬制，这样熬出来的汤更加鲜美。

1328

收藏

分享

更多 创业分享

番茄小豌豆

番茄小豌豆

共有488个成果

TA的其他成果

泡椒白菜卷
方便携带的快手早餐-卤肉糯米饭团
香脆炸猪排
秘制罗非鱼炖拉皮
在家做的拔丝芋头
家常清炒西瓜皮
酥香土豆饼
美味榴莲酥
查看全部
麻辣火锅 麻辣火锅
23
已被2708人参考

麻辣火锅是重庆的特色菜，其汤底浓厚，色泽红亮，口感麻辣，并佐以姜，葱末，蒜泥，豆豉等等，形成其独特的风味。在严寒的冬季，来一桌麻辣火锅，准能让食客们大呼过瘾。麻……

包含食材
相关做法
白菜 粉丝 蘑菇 牛肉

热门推荐

全部其他的“麻辣火锅”做法

「念念不忘」麻辣火锅评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
鸡蛋煎饼加盟店 茶饮品牌排行榜10强 有哪些可以加盟的店 开寿司店容易亏的原因 开咖啡店 披萨加盟10大品牌 coco奶茶加盟店的条件 煲仔饭加盟店怎么样 半熟食加盟 牛杂火锅利润如何 大学食堂卖汉堡赚钱吗 开一家汉堡披萨店需要多钱 长沙水果店加盟 5.8元休闲零食进货渠道 黄焖鸡一份利润明细 正新炸鸡排 加盟熟食店利润 小型咖啡厅加盟店 米坐米线加盟费是多少 卖粥的利润有多大
展开
热门标签：
潮汕火锅加盟得多少钱 自助烤鱼加盟 麻辣烫店加盟哪家好 佰人王串串香加盟多少费用 时尚火锅店加盟 加盟店奶茶店好做吗 纸上烤肉店加盟 成都串串香餐饮加盟 好客齐鲁黄焖鸡米饭加盟 品牌火锅加盟多少钱 鹅火锅加盟怎么样 怎么加盟大七串串香 汉堡系列加盟 加盟米汉堡 新辣道加盟费 101奶茶加盟费多少钱 临沂加盟串串 开一家串串店需要多少钱 加盟奶茶店挣钱吗 鼎鼎香火锅加盟怎么样 汉堡连锁加盟排行榜 码头串串香加盟 韩式烤肉代理加盟 内蒙古串串香加盟 包子加盟店哪家好
展开