自己做的鸡蛋馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水融解，
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  第二步
  2.加入白糖，搅拌均匀，
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  第三步
  3.加入鸡蛋，
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  第四步
  4.搅拌均匀，
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  第五步
  5.加入面粉，
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  第六步
  6.用筷子搅拌至无干粉状，
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  第七步
  7.揉成光滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟，
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  第八步
  8.将醒好的面团切成小剂子，
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  第九步
  9.揉成光滑的馒头，
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  第十步
  10.入蒸锅二发30分钟至二倍大，然后大火烧开锅，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。