自己做的猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切碎
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  第二步
  2.肉馅中调入适量盐、五香粉、鸡粉、胡椒粉、香油和生抽顺时针搅拌均匀（在加点花椒水会更好）
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  第三步
  3.面粉加水揉成面团，醒10分钟
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  第四步
  4.面团醒好后，去一小块，搓成条
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  第五步
  5.在切成大小均匀的小剂子
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  第六步
  6.按扁，擀成面皮
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  第七步
  7.包入猪肉馅，包成饺子的形状
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  第八步
  8.锅做水，烧开
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  第九步
  9.开后，下入包好的饺子，煮大约3-4滚，就差不多熟了