香脆的西芹炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.材料：西芹、香干。
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  第二步
  2.将西芹折成段抽去筋清洗一下。
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  第三步
  3.放在案板上切开，待用。
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  第四步
  4.将香干放在案板上切开，待用。
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  第五步
  5.接着，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和切好的香干翻炒翻炒。
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  第七步
  7.然后，加适量的蚝油。
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  第八步
  8.加适量的盐。
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  第九步
  9.调味炒匀，即成。
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  第十步
  10.出锅，装盘。