家常菜西芹炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐干绰水后 切丝
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  第二步
  2.芹菜切条备用 （留了一些芹菜叶 不用太多 会苦 芹菜叶比芹菜营养好哦）
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  第三步
  3.火腿肠切条 （这道菜不用加的 只是为了小孩爱吃就加了 颜色看起来也更好看） 大蒜切碎 姜切片 小尖椒切段
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  第四步
  4.热锅凉油 放入大蒜 姜片 辣椒段炒出香味
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  第五步
  5.随后加入豆腐干 炒匀 让豆腐干均匀的沾上油 （不喜欢那种熏过的豆腐干 白色的没有什么味道）
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  第六步
  6.放入芹菜 注意翻锅 不要胡了
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  第七步
  7.炒几下加入火腿肠
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  第八步
  8.炒几下就可以了 从锅边淋入醋 炒出香味 放盐 五香粉
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  第九步
  9.就可以出锅了 呵呵