美美厨房之红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备洗好的带鱼。
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  第二步
  2.用盐，五香粉，料酒，腌10分钟。
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  第三步
  3.准备酱，蒜姜末。
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  第四步
  4.把腌好的带鱼裹上干淀粉。
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  第五步
  5.放入油锅中。
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  第六步
  6.炸制两面金黄。
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  第七步
  7.捞出控油。
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  第八步
  8.锅中放入干辣椒，蒜末，姜末。炸香。
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  第九步
  9.放入辣椒酱。
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  第十步
  10.放入料酒。
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  第十一步
  11.老抽。
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  第十二步
  12.加入适量的水。
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  第十三步
  13.放入少量的盐。
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  第十四步
  14.倒入炸好的带鱼。炖5分钟即可。
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  第十五步
  15.装盘。