家常菜蚝油芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 11:34

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主料

• 黑木耳 ：10朵
• 芦笋 ：300

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，将木耳用水泡发，芦笋去掉老的根部，对折断。
• 
  第二步
  2.汤锅内放水，加入盐和少许油。烧开后放入木耳，煮熟后捞出，控干水份。
• 
  第三步
  3.再放入芦笋段，水开后关火。捞出芦笋
• 
  第四步
  4.将两样菜摆好盘
• 
  第五步
  5.将蚝油、白糖、生抽放入调料碗内调均，放入炒锅内，加入少许水，小火烧开，加入生粉勾薄芡。
• 
  第六步
  6.将芡汁浇在芦笋和木耳上。蚝油芦笋完成！

烹饪技巧

• 芦笋放入汤锅内煮，不用煮太久，开后再煮一下就好了。煮长了芦笋就太软了。

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蚝油芦笋

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