家常菜番茄烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 05:20

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主料

• 茄子 ：1个
• 辣椒 ：2个
• 西红柿 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把茄子切成小片，锅底放油少许，把茄子片放在油锅炸至金黄，盛出。
• 
  第二步
  2.准备青椒，切成小块，备用。
• 
  第三步
  3.西红柿也切成小块备用。（西红柿可以加点香油）
• 
  第四步
  4.准备，蒜，姜，葱等调料。
• 
  第五步
  5.来一张正面图。
• 
  第六步
  6.起锅油热后，先把蒜、姜、葱花等放入爆香后，依次放入茄子，翻炒一会后放入西红柿，快出锅时在放入青椒，即可出锅。样子还可以吧！！

烹饪技巧

• 青椒翻炒时间不要过长。

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番茄烧茄子

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番茄烧茄子是小编最喜欢的一到菜了，真的是百吃不厌了，这道菜的有点有很多，最大的一点就是吃着非常开胃，不会厌倦，味道也很好吃，以前读书的时候在学校食堂里面吃的最多……

包含食材

• 番茄
• 青椒
• 茄子

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