妈妈教我炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 菜花 ：1个

辅料

• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花掰小朵，加点盐，放水里泡几分钟，然后洗干净~
• 
  第二步
  2.葱，蒜头切好~
• 
  第三步
  3.把菜花焯一遍水~
• 
  第四步
  4.炒锅放油，放蒜头爆香~
• 
  第五步
  5.把菜花放下去炒~
• 
  第六步
  6.加酱油~
• 
  第七步
  7.加入葱~
• 
  第八步
  8.放盐和鸡精调味就可以了~

烹饪技巧

• 菜花焯过一遍水本身就带有水份了，所以炒的时候就不用加水了哦~

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炒菜花

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包含食材

• 菜花
• 辣椒
• 胡萝卜

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