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菠菜炒鸡蛋(懒人版)
菠菜炒鸡蛋(懒人版)

菠菜炒鸡蛋(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.蒜葱花切小片。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,撒上葱花
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.准备菠菜,洗干净。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.放入沸水中淖一下
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.之后再放入冷水中浸泡一会(5到10分钟),在把菠菜切成小段5cm左右
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.炒锅中放入油,倒入打散的鸡蛋,熟后用铲子盛出备用。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.炒锅放油,加入蒜、葱花煸香,再放进浸泡好的菠菜。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一会,放入鸡蛋炒。再放入调料,盐,鸡精煸炒。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.出锅,盛入盘子中。
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.样子还是还不错吧
  • 菠菜炒鸡蛋(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.准备米饭开吃。

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋里适当加一点醋,炒出的鸡蛋会更酥、香。2.菠菜过水不要时间太长,太长容易破坏它原有的营养价值。

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