干贝冬瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 冬瓜 ：500
• 干贝 ：50

辅料

• 葱花 ：适量
• 姜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜洗净，去皮后切成适量大小的块状；
• 
  第二步
  2.干贝洗净，用温水泡发开，然后用手撕成丝状；
• 
  第三步
  3.热油锅，放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香；
• 
  第四步
  4.加入冬瓜也炒两下，然后注入适量的开水，大火煮开转小火煮约20分钟；
• 
  第五步
  5.当汤转为奶白色，加盐调味，最后撒葱花即可上锅食用！

烹饪技巧

• 泡干贝的水不能倒掉，放进去一起做汤，这可是很鲜美的哩。

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干贝冬瓜汤

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干贝冬瓜汤，冬瓜有去油腻的作用，冬瓜汤特别适合夏天喝，它可以清热解毒，还可以解暑，经常喝冬瓜汤不容易上火，冬瓜的作用真的特别特别多，用来煲汤也不会让它的营养成分……

包含食材

• 冬瓜
• 干贝

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