美味的板栗焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿切块，加酱油，盐，油，料酒抓匀，搁置30分钟。
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  第二步
  2.备好的姜，葱，蒜，八角。
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  第三步
  3.板栗剥皮，放入锅里煮开，水开后中火煮15分钟左右捞出泡在冷水里。
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  第四步
  4.剥去外皮待用。
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  第五步
  5.热锅放油，下姜，蒜，八角，香葱头爆香。
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  第六步
  6.放入鸡腿快。翻炒均匀。
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  第七步
  7.翻炒均匀至变色。
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  第八步
  8.再加入板栗，继续翻炒。
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  第九步
  9.加入水，没过食材。加盖，慢火煮20分钟，
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  第十步
  10.待汤汁收至浓稠,加点盐，鸡精调味，即可装盘，最后再撒点香葱就OK了。