#特色美食#香菇炖鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.土鸡半只，洗净，斩块。（香菇和斩好块的图片怎么传不上呢？老是说图片超过文件大小限制）香菇提前泡发洗净，挤干水份。
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  第二步
  2.姜蒜适量
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  第三步
  3.烧热锅放入鸡块爆炒。
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  第四步
  4.炒至鸡肉发白收紧时，加入姜片和蒜继续炒。
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  第五步
  5.调入适量盐炒。
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  第六步
  6.再加入香菇翻炒。
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  第七步
  7.煸炒香菇出香味后加入开水煮开。
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  第八步
  8.加几滴酱油润色。
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  第九步
  9.加入适量鸡精。
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  第十步
  10.然后放到砂煲中小火炖2小时即可。炖出的汤满屋飘香。
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  第十一步
  11.好啦，可以开动吃了。