#幸福时刻#醋溜土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 八角 ：2
• 油 ：适量
• 醋 ：25ml
• 盐 ：适量
• 花椒 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净
• 
  第二步
  2.切成细丝
• 
  第三步
  3.香葱切碎备用
• 
  第四步
  4.准备好花椒和八角
• 
  第五步
  5.炒锅中加人少许油
• 
  第六步
  6.油热之后加入葱花和花椒八角
• 
  第七步
  7.炒出香味之后加入土豆丝，马上加入醋，盐翻炒均匀即可出锅，差不多就一分钟

烹饪技巧

• 醋和土豆差不多几乎同时下锅。这样炒出的土豆丝才更脆。

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