妈妈做的酸梅汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 乌梅 ：30

辅料

• 甘草 ：10
• 山楂干 ：20
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.把乌梅、山楂干、甘草洗干净后浸泡30分钟以上
• 
  第三步
  3.浸泡后的材料加入一锅冷水大伙烧开，冰糖可以加晚些。沸腾后文火熬制一小时左右，依个人口味加冰糖调味即可
• 
  第四步
  4.装杯，熬好后冰镇口味更佳

烹饪技巧

• 1.所有材料在药店中草药专柜有售。2.材料浸泡主要是泡发乌梅，而且也可以让难以清洗的食材更清洁.

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• 甘草
• 山楂
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