十分诱人的醋溜土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 青椒 ：1个
• 红辣椒 ：1个
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水。青、红椒切丝备用
• 
  第二步
  2.锅中烧油，放辣椒翻炒
• 
  第三步
  3.再把沥干水的土豆丝倒进去，快速翻炒几下，放醋、盐翻炒均匀
• 
  第四步
  4.等土豆丝差不多熟了放少许鸡精，炒匀出锅

烹饪技巧

• 醋要早放土豆丝才脆。

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