DIY-木耳炒白菜

具体步骤

• 第一步
  1.将干木耳放入盆中。
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  第二步
  2.加入凉水，浸泡几个小时。
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  第三步
  3.泡发后的木耳放入开水中焯一下。
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  第四步
  4.焯好的木耳过一遍凉水后，沥干水分，装入盘中。
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  第五步
  5.将葱切成葱花。
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  第六步
  6.白菜放入盆中洗净。
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  第七步
  7.将白菜用刀片成小片状。
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  第八步
  8.片好的白菜装入盘中。
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  第九步
  9.锅中放适量底油，大火烧开后，放入葱花。
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  第十步
  10.再放入白菜片，翻炒。
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  第十一步
  11.加入适量的花椒面。
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  第十二步
  12.再倒入适量的酱油，翻炒。
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  第十三步
  13.倒入木耳，翻炒均匀。
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  第十四步
  14.再加入适量的盐，翻炒几分钟。
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  第十五步
  15.出锅前倒入适量的醋，翻炒几下。
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  第十六步
  16.盛入盘中。