简单版红烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切块
• 第二步
  2.锅内放适量水，烧开焯出血沫
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  第三步
  3.洗净
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  第四步
  4.切好洋葱，剥好大蒜
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  第五步
  5.油锅烧热先下大蒜，出香再下洋葱，最好再放生姜，我家没了，再放适量冰糖，我放了两大块，看见没？太甜了，半块就够了
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  第六步
  6.再倒入牛肉
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  第七步
  7.加料酒，酱油，八角，香叶，使牛肉上色后加适量水
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  第八步
  8.移入高压锅，水量与牛肉齐平，加胡萝卜，盖盖出气后半小时半火
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  第九步
  9.闷15分钟开盖
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  第十步
  10.加入蕃茄，盐，煮开使汁水收一下
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  第十一步
  11.吃多少盛多少