鸡蛋煎馒头片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 馒头 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散，放入盐，十三香调味搅拌均匀
• 
  第二步
  2.将馒头切片
• 
  第三步
  3.将馒头片放入蛋液中，蘸上蛋液
• 
  第四步
  4.炒锅放油，放入馒头片煎制，两面变成金黄色即可

烹饪技巧

• 煎馒头片时要小火，煎出的馒头片酥软可口

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鸡蛋煎馒头片

17

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鸡蛋煎馒头片，可以把鸡蛋液沾在馒头片上，再煎，一般这是一道饭前点心，小朋友比较喜欢，既充饥又有蛋白，而且有助于消化，香香脆脆的，是居家不错的小点心。需要注意的是……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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