#美食记#凉拌黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

• 2992人看过
• 579
• 收藏

主料

• 泡发黑木耳 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 凉拌醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将干木耳泡发
• 
  第二步
  2.洗净撕成小朵
• 
  第三步
  3.将干辣椒、大蒜、大葱切碎放入碗内，加入适量盐、花椒粉，锅内烧热油倒入碗内炸香
• 
  第四步
  4.木耳入锅焯熟
• 
  第五步
  5.捞出焯熟的木耳控干水分晾凉，将碗汁倒在上面
• 
  第六步
  6.加入适量凉拌醋、鸡精拌匀即可

烹饪技巧

• 木耳最好浸泡10小时左右，这样才算泡发完整，也可以将干辣椒换做红尖椒，味道也不错

579

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

家乐食美

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌黑木耳

23

已被6815人参考

凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

相关做法

黑木耳

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

热门推荐

• 养肺护肝的食物
• 清蒸多宝鱼的家常做法
• 减脂烤鸡胸肉
• 清蒸鱼
• 韭黄炒肉丝
• 炸带鱼
• 玉米粒
• 西瓜皮的做法大全

全部其他的“凉拌黑木耳”做法

• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  食面埋伏
• 
  荷重汤圆
• 
  蕴蕴小厨

#美食记#凉拌黑木耳评论

评论

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  剁椒鱼头

  剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的……

• 
  鱼肉馅饺子

  鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化……

• 
  素八珍豆腐

  素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……