妈妈做的鱼头炖豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.08 07:19

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主料

• 鱼头 ：2个
• 豆腐 ：150

辅料

• 姜 ：适量
• 食盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼头洗净备用
• 
  第二步
  2.豆腐切块备用
• 
  第三步
  3.锅中热油，将鱼头煎炸一下，加入适量葱、姜、食盐、白糖、醋、酱油。加水炖煮40分钟
• 
  第四步
  4.加入豆腐继续炖煮15分钟
• 第五步
  5.鲜美的鱼头豆腐就出锅啦

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 豆腐
• 鱼头

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