开胃的盐水鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.01 01:20

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主料

• 鸡 ：半只

辅料

• 姜片 ：5大片
• 盐 ：1大勺
• 葱 ：5根
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，鸡洗干净，葱一根切成葱花，其他切段
• 
  第二步
  2.鸡用葱，姜片，料酒50g。盐半勺，胡椒粉腌制4小时以上
• 
  第三步
  3.剩下的葱段，姜，酒，盐放入锅内，加入可以盖过鸡的水，煮滚后将鸡放入，用中火煮约15-30分钟既可以
• 
  第四步
  4.待凉后，将鸡取出，剁成小块，加入适量葱花，胡椒粉，和鸡汤即可

烹饪技巧

• 味道很好

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盐水鸡

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