家庭式豆角烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.豆角去筋，洗净
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  第二步
  2.将豆角切成小段
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  第三步
  3.肉切成小片，加适量料酒去腥
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  第四步
  4.锅里热油
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  第五步
  5.油热后先把肉片放进锅里翻炒一下
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  第六步
  6.至变色后盛出备用
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  第七步
  7.用锅内的底油把蒜末炒一下
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  第八步
  8.再把豆角放进锅里煸炒
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  第九步
  9.然后把肉片一起放进锅内煸炒，加适量的水，盐，鸡精，生抽，老抽，加盖烧制5-10分钟，待汤汁收净后即可