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下饭的卤水豆腐
下饭的卤水豆腐

下饭的卤水豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.30 04:05

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主料

辅料

  • 花椒2
  • 酱油3汤勺
  • 老抽 :半汤勺
  • 冰糖25
  • 香叶 :3片
  • 盐 :1/4汤勺
  • 八角3粒
  • 桂皮 :3

具体步骤

  • 下饭的卤水豆腐的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解二
    第二步
    2.清水三碗放入香料大火烧开转小火煮10分钟
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解三
    第三步
    3.加入冰糖、酱油、老抽、盐
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解四
    第四步
    4.冰糖煮溶把豆腐放入卤水汁小火煮十五分钟
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅内放清水烧开下盐、油放入芥兰灼熟
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解六
    第六步
    6.芥兰装盘整齐
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解七
    第七步
    7.锅内放半碗卤水汁加少许玉米油淀粉水勾茨
  • 下饭的卤水豆腐的做法图解八
    第八步
    8.把三块卤水豆腐放到芥兰上面,把锅里的卤水茨汁浇上豆腐上面就完成了

烹饪技巧

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