家常菜素炒茄丝

具体步骤

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  第一步
  1.圆茄子一个，洗净
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  第二步
  2.切丝
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  第三步
  3.锅中放入适量底油
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  第四步
  4.放入大料炒香
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  第五步
  5.将茄子丝放入锅中
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  第六步
  6.炒制茄子塌秧出水
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  第七步
  7.加入适量酱油
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  第八步
  8.用酱油上色
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  第九步
  9.炒制均匀，出锅前加入少量食盐即可