自己做的菠菜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗好备用
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  第二步
  2.葱花、姜沫、蒜沫备用
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  第三步
  3.肉馅准备好，鸡蛋只要蛋清不要蛋黄，然后把盐、鸡精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放进去搅拌均匀。
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  第四步
  4.搅匀后备用
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  第五步
  5.然后点火把丸子冷水如果汆一下。
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  第六步
  6.开锅1分钟
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  第七步
  7.然后捞出备用
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  第八步
  8.然后把清水到入砂锅把丸子倒进去煮沸
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  第九步
  9.菠菜切成两半
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  第十步
  10.开锅5分钟后把菠菜下进去然后放一点点盐，煮2分钟，菠菜变软后放胡箩卜、鸡精。盐。搅匀即可出锅。
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  第十一步
  11.完成。