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自制韭菜鸡蛋饺子
自制韭菜鸡蛋饺子

自制韭菜鸡蛋饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 08:25

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主料

辅料

  • 鸡精 :2勺
  • 糖 :1勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.鸡精和盐 还有六月鲜 鸡精 葱 姜
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋2个
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.海米
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4.摊鸡蛋
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.打散
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入海米炒熟
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.和面
  • 第八步
    8.搓成条
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.韭菜洗干净
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解十
    第十步
    10.切成末
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.用盐 油 鸡精调味
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.擀皮
  • 自制韭菜鸡蛋饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.包饺子
  • 第十四步
    14.烧水
  • 第十五步
    15.下锅
  • 第十六步
    16.点水 盖埚盖
  • 第十七步
    17.出锅

烹饪技巧

  • 下了饺子后,搅动一下,以免沾锅。然后加盖,第一次沸腾,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可,待饺子已经浮上来,就可以捞出来了

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韭菜鸡蛋饺子 韭菜鸡蛋饺子
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韭菜鸡蛋饺子是用韭菜和鸡蛋制作而成的中国传统食物。韭菜是春天必须要吃的一种菜,其营养价值在于补肾壮阳,因此也有起阳草之别名。除此之外,韭菜也具有调理肝气、活血散……

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