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鲜香的佛手瓜炒肉片
鲜香的佛手瓜炒肉片

鲜香的佛手瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 09:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:嫩嫩的佛手瓜
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.佛手瓜洗净对切两半,将籽取出扔掉
  • 第三步
    3.切成薄片
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.过了一遍水清洗
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.猪肉切薄片,葱切花备用
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,下猪肉翻炒
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.炒至变色时加入葱花炒出香味
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.淋入酱油炒香
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.将肉肉拨到锅的一边,这是我偷懒的方法,其实应该盛出来的 呵呵下佛手瓜片翻炒
  • 鲜香的佛手瓜炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.炒匀加盐香油味精出锅

烹饪技巧

  • 1.我家特别喜欢加酱油的菜,所以为了不让佛手瓜看起来黑黑的,把酱油加到肉肉上翻炒,既满足了口感,色泽也挺漂亮;2.佛手瓜的软硬程度根据自己喜好来。

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爱吃的胖子

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佛手瓜炒肉片 佛手瓜炒肉片
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