喜庆的四喜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.把肉馅放盐，生抽，糖，胡椒粉，圆葱拌匀。
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  第二步
  2.面粉用开水边烫边搅拌，揉匀静置15分钟。
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  第三步
  3.表面装饰材料。
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  第四步
  4.鸡蛋打散，煎成薄饼。
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  第五步
  5.黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡蛋皮都切碎备用。
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  第六步
  6.面醒好分八份揉匀。
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  第七步
  7.擀成薄厚均匀的皮。
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  第八步
  8.取一张中间放馅。
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  第九步
  9.上下捏紧。
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  第十步
  10.左右捏紧，对角粘住按牢，然后将四边形成的小兜整理成一样的大小。
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  第十一步
  11.将四个小兜分别装上四种馅料。冷水上锅蒸屉上放粽子叶防粘，蒸7分钟。