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家常菜双椒炒蛋
家常菜双椒炒蛋

家常菜双椒炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 11:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料备好、
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.全部切好。鸡蛋里面要加点料打散。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧热下油炒熟鸡蛋。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.装出备好。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.将就底油爆香青椒炒2分钟。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入红椒一起翻炒1分钟。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.放适量的盐调味。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.加炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。
  • 家常菜双椒炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.全部炒熟起锅前加一勺白糖即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋里面加料酒可以去除鸡蛋的腥味,鸡蛋炒熟了要装出来不能一直炒,不然口感很老。

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