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烧冬瓜
烧冬瓜

烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 05:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备冬瓜,皮削好。
  • 烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜切成块更容易去瓤。
  • 烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.去瓤的冬瓜切片洗净。
  • 烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.香菜切好备用。
  • 烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热。
  • 烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.冬瓜倒入油锅,会烧出水分的。
  • 烧冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.虾米加进去。
  • 烧冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.放胡椒粉。
  • 烧冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.放酱油(怕酱油倒多了,所以先倒在盖子里再倒入锅中)。
  • 烧冬瓜的做法图解十
    第十步
    10.放排骨汤,排骨汤是一种调味料。
  • 烧冬瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.记得加些水进去烧,这样冬瓜容易烂。烧好关火放香菜。

烹饪技巧

  • 先用油煸炒再加水煮,最后出锅的时候放香菜。

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