家常菜西红柿炖牛腩

具体步骤

• 第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.牛腩切成块
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  第三步
  3.牛腩放入锅里，加入适量水，放入香叶、桂皮、八角、料酒，煮一个小时，中途撇去浮沫，等到牛肉煮熟后将牛肉捞出，去掉调料不要
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  第四步
  4.土豆、胡萝卜切成块
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  第五步
  5.西红柿切一个十字刀，放入烫水里烫十几秒，西红柿皮就很好撕去了
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  第六步
  6.西红柿切成块
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  第七步
  7.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
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  第八步
  8.锅里放入适量油烧到七成热，放入西红柿翻炒
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  第九步
  9.加入番茄酱翻炒
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  第十步
  10.加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱姜蒜，翻炒，加入适量盐、酱油，翻炒均匀，多炒一会，使其充分融合入味
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  第十一步
  11.加入适量开水，煮至土豆软烂汤浓稠后关火
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  第十二步
  12.出锅了