养颜的黑白菜

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳提前冷水泡发，大白菜一颗，白菜品种和导师的不一样
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  第二步
  2.大白菜去掉外边的4层，取中间部分，洗净备用
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  第三步
  3.白菜叶子先用手撕掉，白菜帮用刀片开
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  第四步
  4.分成薄薄的两层，然后切块
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  第五步
  5.黑木耳清洗干净，备用
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  第六步
  6.葱切小段，蒜和姜切片，我家不吃辣，所以辣椒没有掰开
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  第七步
  7.碗中放入少量玉米淀粉，加水调开备用
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  第八步
  8.炒锅放油，炸香调料
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  第九步
  9.放入白菜，大火爆炒
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  第十步
  10.炒到白菜表面有一层均匀的油，表面呈现透明，加生抽十三香调味
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  第十一步
  11.倒入黑木耳翻炒一会
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  第十二步
  12.倒入水淀粉，翻炒均匀
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  第十三步
  13.装盘，真的是非常非常下饭的一道菜！