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自制水果蔬菜沙拉
自制水果蔬菜沙拉

自制水果蔬菜沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 01:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解一
    第一步
    1.这是所用到的所有酱料,把芝麻沙拉全部倒进一个小碗内,我另外又加了两勺沙拉酱,一小勺蓝莓酱。一点点番茄酱,然后半个柠檬挤汁。
  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解二
    第二步
    2.然后一起搅拌均匀就行(这里说下为什么我用了这么多沙拉,因为我个人觉得买的邱比沙拉酱单独使用的时候 感觉比较粘稠,做沙拉的时候感觉很难均匀的包裹每个蔬菜或是水果,但是又不想用水调开,所以就把他作为辅料了,另外我个人比较喜欢吃酸甜口的东西,所以加入了蓝莓酱和番茄酱),放置一旁等待使用
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  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解三
    第三步
    3.紫甘蓝掰下一片,放进水里泡个三五分钟,水里加入一勺食盐,然后洗净切丝放进盘中
  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解四
    第四步
    4.白瓤地瓜、土豆以及山药放进锅里蒸熟(因为相对来说山药比较好熟,所以这时候我已经把山药拿出来了,本来是想放点黑豆进去的,结果我尝了下,不是很熟,所以最后就没放)
  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解五
    第五步
    5.西红柿切成小块(不爱吃西红柿的话也可以放圣女果),黄瓜去皮切丁,蒸好的山药去皮切成小块(个人感觉最沙拉的时候还是用铁棍山药比较好,因为铁棍山药蒸出来口感比较面,我们平时吃是那种比较粗的山药是那种较脆的口感),然后全部放入盘中
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  • 自制水果蔬菜沙拉的做法图解六
    第六步
    6.把刚刚调制好的沙拉酱倒进盘中,搅拌均匀就OK了。喜欢喝果汁的朋友还可以自己榨一杯鲜果汁搭配,那真是完美极了

烹饪技巧

  • 1.黄瓜最好是去皮,现在农药太多,去皮个人觉得要好一些2.地瓜、土豆还有山药一定要蒸熟,不要水煮,那样水分太多影响口感3.不喜欢蓝莓酱的朋友也可以加草莓酱一类的,但是一定要少加一点,否则影响沙拉口感4.放柠檬汁的原因是柠檬可以祛除一些沙拉本身的一些腻味,这样吃起来的话一点都不显得腻

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