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自己做的蜜汁糯米藕
自己做的蜜汁糯米藕

自己做的蜜汁糯米藕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.21 10:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时。
  • 第二步
    2.莲藕洗干净去皮。
  • 第三步
    3.从莲藕的一头,切下2厘米。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解四
    第四步
    4.将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插,直至灌满。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解五
    第五步
    5.将切下来的藕原封接合,用牙签固定。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解六
    第六步
    6.电饭煲内胆放入红糖。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解七
    第七步
    7. 放入冰糖。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解八
    第八步
    8.放入红枣。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解九
    第九步
    9.放入莲藕。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解十
    第十步
    10.加适量水。水量淹没莲藕。 将内胆放入电饭煲,通电,调至标准煮饭档煲。 又用压力锅炖30分钟。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出切成片。用
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解十二
    第十二步
    12.煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解十三
    第十三步
    13.将芡汁浇在糯米藕上。
  • 自己做的蜜汁糯米藕的做法图解十四
    第十四步
    14.淋好汁即可享用。

烹饪技巧

  • 电饭煲煲莲藕太费时,直接用压力锅炖即可。

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