自制豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.面皮原料备用。
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  第二步
  2.内馅原料备用。
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  第三步
  3.面皮原料倒入面包桶内。
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  第四步
  4.选择“面团程序1包子面团”。
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  第五步
  5.程序结束后，面粉已经揉成均匀的面团，发酵至两倍以上大小。
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  第六步
  6.分成均匀的小剂子。
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  第七步
  7.擀圆后，在中间放上适量的内馅。
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  第八步
  8.捏上均匀的小褶子。小心的收口，即是包子生坯。
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  第九步
  9.均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内。
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  第十步
  10.包子放在笼内二次发酵十五分钟左右。
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  第十一步
  11.程序选择“蒸”，默认是30分钟，面子冷水上锅蒸十五分钟左右即可。
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  第十二步
  12.蒸好后停火焖三分钟再揭盖。