自制糖渍金桔

具体步骤

• 
  第一步
  1.将金桔洗干净。
• 
  第二步
  2.将水分晾干后，用刀在金桔上切6刀，如图。
• 
  第三步
  3.将切好的金桔放入无油无水的容器中。
• 
  第四步
  4.撒入绵白糖腌渍半天。
• 
  第五步
  5.腌渍好的金桔加入冰糖和水一起上锅。
• 
  第六步
  6.大火煮沸后转至小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，大约20——30分钟。
• 
  第七步
  7.金桔糖水晾凉后装入消毒好的玻璃瓶内，倒入熬金桔的水，最上面加入蜂蜜。
• 
  第八步
  8.盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。