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家常菜茄汁花菜
家常菜茄汁花菜

家常菜茄汁花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 10:56

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁花菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解二
    第二步
    2.花菜择开洗净。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解三
    第三步
    3.洗净的番茄用刀划十字煮开,捞出揭掉番茄膜。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解四
    第四步
    4.番茄肉切丁。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解五
    第五步
    5.豆腐切成小方块,煎成金黄色盛起备用。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解六
    第六步
    6.锅里油热后倒入番茄丁翻炒至出汁。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解七
    第七步
    7.接着放入花菜一起炒,淋入约3匙开水。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解八
    第八步
    8.搁入番茄酱。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解九
    第九步
    9.花菜炒至大约8分熟时,倒入豆腐一起翻炒,让豆腐充分吸收番茄酱汁的味道,将要收汁时加调味料炒一小会儿即可出锅。
  • 家常菜茄汁花菜的做法图解十
    第十步
    10.快来尝一下吧?保证不会让你失望哈!

烹饪技巧

  • 小贴士~1:煎豆腐的时候调中小火,等豆腐煎至金黄色再翻转另一面接着煎,也不要煎碎了。2:炒花菜时加点开水可以让花菜更快熟。3:炒番茄的时候一定要炒出汁。

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茄汁花菜 茄汁花菜
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茄汁花菜是很好的一款花菜做出来的食物,我觉得花菜最大的特点就是它的白色形状很可爱,混合上茄子汁特别的好吃。茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望,相比起绿色的素菜……

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