登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的披萨
自己做的披萨

自己做的披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 07:13

  • 2364人看过
  • 824
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的披萨的做法图解一
    第一步
    1.温水中加入酵母搅匀
  • 自己做的披萨的做法图解二
    第二步
    2.再把面粉、盐、糖倒入盆子中
  • 自己做的披萨的做法图解三
    第三步
    3.把调好的酵母倒入面粉中
  • 自己做的披萨的做法图解四
    第四步
    4.揉好面团
  • 自己做的披萨的做法图解五
    第五步
    5.揉好的面团放入容器中,盖上保鲜纸,放入烤箱中
  • 自己做的披萨的做法图解六
    第六步
    6.选择发酵档位,时间选择60分钟
  • 自己做的披萨的做法图解七
    第七步
    7.把发酵好的面团取出,用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油,将擀好的面饼铺在上面。 用双手压住中间部分,使面饼成中间低周边高的形状铺开,尽量让周围有均匀浑圆的一圈
  • 自己做的披萨的做法图解八
    第八步
    8.接着用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了
  • 自己做的披萨的做法图解九
    第九步
    9.然后将其放入烤箱中,选择发酵档位,时间30分钟,进行二次发酵
  • 自己做的披萨的做法图解十
    第十步
    10.将培根、洋葱切好,芝士切成丝
  • 自己做的披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.取出发酵好的披萨底,再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油,中间部分刷上番茄酱。
  • 自己做的披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒(食材根据个人喜好)
  • 自己做的披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟
  • 自己做的披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.10分钟后,把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上,再放入烤箱中,温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟
  • 自己做的披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦!

烹饪技巧

  • 用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了

824

收藏

分享
爱吃de瘦瘦

爱吃de瘦瘦

共有403个成果

TA的其他成果

大理石纹芝士蛋糕-乳酪蛋糕
Dolcino-丹麦曲奇
提拉米苏-意大利
土豆沙拉以及煎馒头
清炒空心菜梗
青椒炒茄子-少油健康版
自制水果生日蛋糕
[汉堡实验室]炸洋葱圈
查看全部
披萨 披萨
41
已被15308人参考

披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品,很是能够引起人们吃的欲望,披萨里面添加了各种各样好吃的食材,上面还点缀着奶酪水果丁,咬一口下去能够尝试到水果的酸甜……

包含食材
发表评论需要登录

评论