自制虾肉菠菜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.虾清洗干净备用。
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  第二步
  2.完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。
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  第三步
  3.机器装好，将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中，加上淀粉，盖上盖子。插上电源，调到酱料档。
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  第四步
  4.按下开关键，打成泥状。
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  第五步
  5.打好的虾泥很细腻吧。
• 第六步
  6.打的虾泥不能倒出，这时配备的长柄勺就派上用场了，用其将虾泥刮到碗里。
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  第七步
  7.菠菜洗净，切成段，虾泥做成丸子。其实不做汤的话，用做好的虾丸，涮火锅也是不错的。
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  第八步
  8.砂锅中注入清水，水开后放入姜片、虾丸。
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  第九步
  9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。