家常菜蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 09:40

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主料

• 生菜 ：300

辅料

• 大蒜 ：20
• 油 ：8ml
• 蚝油 ：10ml
• 生抽 ：5ml
• 白糖 ：4
• 盐 ：5
• 淀粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净
• 
  第二步
  2.蒜切末
• 
  第三步
  3.生菜入沸水中焯一下
• 
  第四步
  4.焯好的生菜摆在盘中
• 
  第五步
  5.油热放入蒜末炒香
• 
  第六步
  6.加蚝油，盐，生抽和白糖
• 
  第七步
  7.加入水淀粉煮开
• 
  第八步
  8.淋在生菜上即可。

烹饪技巧

• 焯生菜时水里放一点油，可使生菜保持翠绿。

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