家常菜糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜蒜花椒大料备好
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  第二步
  2.猪小排洗净
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  第三步
  3.焯水去除血沫
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  第四步
  4.炒锅热油放入冰糖蒜瓣
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  第五步
  5.冰糖彻底融化炒出颜色放入排骨
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  第六步
  6.加老抽料酒生抽煸炒排骨充分上色。
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  第七步
  7.加开水放入切好的葱姜大料花椒和少许的盐和白糖醋。
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  第八步
  8.中火炖至排骨软嫩
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  第九步
  9.大火收汁就大功告成了。