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黄瓜香干炒肉丁
家常黄瓜香干炒肉丁
家常黄瓜香干炒肉丁

家常黄瓜香干炒肉丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.23 11:26

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 淀粉 ：1小勺
  • 大葱 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：3小勺
  • 老抽 ：3小勺
  • 花椒粉 ：适量

具体步骤

  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解二
    第二步
    2.将黄瓜，香干，五花肉分别切成丁。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量油烧热，放入五花肉煸炒。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解四
    第四步
    4.待五花肉煸出油后放入葱姜蒜，花椒粉，料酒，老抽，适量盐。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解五
    第五步
    5.待肉入味后放入黄瓜，香干继续煸炒。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解六
    第六步
    6.黄瓜断生后，放入湿淀粉。
  • 家常黄瓜香干炒肉丁的做法图解七
    第七步
    7.大火将淀粉与菜炒匀，即可出锅。

烹饪技巧

  • 待肉入味后放入黄瓜。

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黄瓜香干炒肉丁 黄瓜香干炒肉丁
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