家常菜糯香排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 04:03

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主料

• 糯米 ：200
• 小排 ：300

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒸鱼鼓油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米洗净后加老抽和蒸鱼鼓油一起泡4个小时，
• 
  第二步
  2.排骨加老抽、盐、胡椒粉、料酒、蚝油腌制一小时
• 
  第三步
  3.准备好姜米，红椒、青椒，
• 
  第四步
  4.把排骨逐个裹上糯米，蒸锅上水蒸30分钟，
• 
  第五步
  5.另起一锅，放油、把姜米、红椒、青椒炒一下，加入水淀粉
• 
  第六步
  6.把汁洒在蒸好的糯米排骨上，美味就好了，开吃叻

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 糯米
• 排骨

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