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自制钵仔糕
自制钵仔糕

自制钵仔糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 12:22

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主料

  • 钵仔糕粉 :40

辅料

  • 蜜豆 :适量
  • 黄片糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制钵仔糕的做法图解一
    第一步
    1.在容器中放好蜜豆
  • 自制钵仔糕的做法图解二
    第二步
    2.把黄片糖加水煮成糖水^_^
  • 自制钵仔糕的做法图解三
    第三步
    3.准备粉(这步好像有点多余(^O^))
  • 自制钵仔糕的做法图解四
    第四步
    4.加45克水和40克糖水搅匀(刚开始有点困难,但一会儿就好了~)
  • 自制钵仔糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入容器,搅拌均匀~
  • 自制钵仔糕的做法图解六
    第六步
    6.大火蒸,十五分钟左右(如果在过程中加了水,可以延时)
  • 自制钵仔糕的做法图解七
    第七步
    7.蒸完的样子
  • 自制钵仔糕的做法图解八
    第八步
    8.脱模完成

烹饪技巧

  • 注意,我放的是蜜豆,如果大家放的是红豆需要先蒸熟,切记!蜜豆可以换成绿豆,菠萝等等,看你喜欢咯~

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