开胃的蓑衣茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 01:25

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主料

• 茄子 ：300

辅料

• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切一边，尽量不切段，可惜我切段了
• 
  第二步
  2.料酒，盐，酱油，白糖，蒜末加水调成汁
• 
  第三步
  3.葱花切成末
• 
  第四步
  4.油锅烧热后茄子放入煎
• 
  第五步
  5.两面都煎一下
• 
  第六步
  6.倒入调好的汁小火煮
• 
  第七步
  7.最后收汁撒上葱花即可
• 
  第八步
  8.装盘即可

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